Huesca abrite l'église paroissiale de Santo Domingo et de San Martn. L'église paroissiale de San Martn de Tours a été rasée au milieu du même siècle, et ses fidèles ont été relogés dans l'ancien temple dominicain, où ils célèbrent leur culte depuis lors.

Don Alfonso, prince d'Aragon, y établit un monastère dominicain en 1254. Il a été détruit en 1362 avec d'autres structures qui étaient trop proches de la muraille de la ville sur ordre du roi Pedro IV d'Aragon, qui voulait renforcer les défenses de la ville contre une invasion castillane imminente.

Le monastère a été démoli une fois de plus en 1687, cette fois pour faire place à une structure plus grande conçue dans le style baroque à la mode. Le reste des structures de la communauté dominicaine a disparu depuis longtemps, ne laissant derrière elle que l'église.

Fray Antonio Falcón a achevé la construction d'un nouveau monastère en 1695. Une magnifique coupole, avec des peintures murales de bonne facture et d'un goût clairement baroque, où l'étude de la perspective ressort, couronne le transept, qui a la même largeur que les trois nefs et s'inspire des églises construites par les Jésuites. Des tondus montrant les supplications de Marie dans les litanies le long de la voûte de la nef centrale.

Un chœur droit caractérise le presbytère. Les murs et les voûtes sont richement décorés dans le style baroque avec des peintures, des reliefs en stuc et des plinthes en carrelage. Les armoiries dominicaines, l'emblème de l'Inquisition, et un chien, une allusion aux Dominicains, sont représentés sur la chaire, conformément à l'expression latine "Domini canis" (chien du Seigneur), qui est phonétiquement identique au mot pour Dominicains ("dominici"). Ainsi, tout comme le chien du Seigneur protège le troupeau en chassant les prédateurs, les frères dominicains protégeaient la foi en éloignant les hérétiques. Le rôle prépondérant des dominicains dans les tribunaux de l'Inquisition et, par extension, dans la punition de l'hérésie, est largement reconnu.

Les tribunes au-dessus des chapelles latérales sont également faites du bois d'origine et se trouvent au sommet du haut chœur préservé au pied de la nef principale. Dans un style en trompe-l'œil, les fenêtres sont peintes au-dessus d'elles pour sembler partiellement ouvertes.

La façade, entièrement en brique, présente une entrée en arc de cercle, une niche et une grande fenêtre dans sa partie centrale, le tout menant à un fronton triangulaire avec un oculus. Des murs concaves relient deux rues latérales plus étroites que la chaussée principale. De conception et de style baroque, avec une prépondérance de carrés et d'ovales en relief comme éléments ornementaux. L'ensemble baroque est dénaturé par l'ajout ultérieur d'un portail métallique massif lié à la façade. L'église paroissiale de Saint-Martin ayant été incorporée en 1868, la tour date de cette année-là.

Au cours de la désaffectation du XIXe siècle, le monastère dominicain a été abandonné et ses bâtiments ont été détruits, à l'exception de l'église, qui a été réaffectée comme église paroissiale et rejointe plus tard par l'église paroissiale de San Martn, qui avait été construite pour la remplacer.
Tous les éléments importants - le transept et le retable principal - se trouvent dans la nef centrale.

Grâce aux travaux de restauration effectués en 1997, l'église offre aujourd'hui une véritable représentation de l'art de la Contre-Réforme.

Elle possède une nef centrale à quatre travées voûtées d'arcs en lunette qui mène à un transept de largeur uniforme, surmonté d'une coupole peinte dans un style baroque remarquable qui culmine dans une lanterne. L'abside est parallèle à la nef et voûtée d'un segment de lunette. Il y a huit chapelles au total, quatre de chaque côté, construites dans les murs entre les contreforts.