La Ciudad Encantada est un site naturel espagnol composé de formations rocheuses calcaires formées au cours de milliers d'années. Il est situé près de Valdecabras, dans la municipalité de Cuenca (Espagne), dans une grande zone de forêts de pins dans la partie sud de la chaîne de montagnes de Cuenca et à une altitude de 1 500 mètres.

Il a été déclaré site naturel d'intérêt national le 11 juin 1929.

L'action de l'eau, du vent et de la glace a rendu possible ce phénomène karstique.

L'hétérogénéité des roches en termes de morphologie, de composition chimique et de degré de dureté leur a permis d'être altérées de manière inégale par les éléments atmosphériques, ce qui a donné lieu à un surprenant spectacle d'art pittoresque issu de la nature elle-même. Outre les formations fantaisistes et spectaculaires, on y trouve des lapiaces, des torcas et des dolines.

Les formations rocheuses de la Cité enchantée sont des formations karstiques, dont l'origine remonte à la période du Crétacé, il y a environ 90 millions d'années. Au Crétacé, la mer de Thétis couvrait une grande partie de ce qui est aujourd'hui la péninsule ibérique et la zone qui forme aujourd'hui la Cité enchantée faisait partie des fonds marins. Il s'agissait d'une zone d'eaux calmes où il y avait un dépôt important de sels, principalement du carbonate de calcium, provenant des squelettes des animaux de la zone et de la partie dissoute dans l'eau.

À la fin du Crétacé, l'orogenèse alpine a provoqué un relèvement du terrain, et une partie de la surface qui était auparavant constituée de fonds marins est devenue une partie des terres émergées. Les bancs de carbonate de calcium transformés en calcaire ont été exposés aux agents atmosphériques, tels que la pluie, les changements de température, et aux agents biologiques, tels que l'action de différents êtres vivants, qui ont progressivement érodé la roche. La roche calcaire est très perméable et permet à l'eau de pluie de s'infiltrer. L'eau, associée à l'action du dioxyde de carbone (CO2), dissout la roche calcaire, augmentant encore sa porosité et formant des galeries à l'intérieur de celle-ci, ce qui donne lieu à des formations karstiques.

La Cité enchantée est un karst très avancé où une grande partie de la roche a été dissoute, la plupart des galeries se sont effondrées lors de la chute du toit des grottes et il ne reste que les blocs des zones de pierre les plus résistantes, qui acquièrent des formes capricieuses à cause de l'érosion.