La tour de San Martín de Teruel, en Espagne, est une structure mudéjare aragonaise qui a été ajoutée à la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO en 1986. Une base en pierre a été construite lors d'une rénovation du XVIe siècle après sa construction en 1316.

Elle a été construite entre 1315 et 1316 et rénovée par Quinto Pierres Vedel entre 1549 et 1551. Quinto Pierres Vedel a supprimé les maisons mitoyennes de la zone située devant la tour pour créer une place et a ajouté un renforcement en pierre de taille à la base de la tour pour réparer et empêcher la détérioration de la partie inférieure, qui avait été gravement érodée par l'humidité. Pendant l'après-guerre espagnol, Manuel Lorente Junquera est à nouveau intervenu sur la tour, en remplaçant les pièces de céramique par des tons plus sourds que ceux d'origine. Ricardo Garca Guereta a effectué une importante restauration en 1926. Une restauration complète de l'intérieur et de l'extérieur, ainsi que la reconstruction de l'ancienne entrée sous la tour, ont été réalisées entre 2002 et 2007.

Elle est située en face de la Calle de los Amantes sur la Plaza de Pérez Prado. Il s'agit d'une tour-porte en briques avec une ornementation en céramique émaillée, semblable à d'autres tours de la capitale de Teruel, sous laquelle passe le versant d'Andaquilla. Il y a une voûte en ogive qui mène à la base de la tour. La première partie ne montre que trois de ses côtés car le quatrième est fixé à l'église San Martn, d'époque baroque.

Avec ses deux tours carrées concentriques séparées par des escaliers, la tour imite le design d'un minaret almohade. Trois étages superposés constituent la tour intérieure.

Le sous-secrétaire à l'Instruction publique Carlos Castel y González de Ameza (1873-1927) "a entamé le processus de reconnaissance des tours mudéjares de San Martn et du Salvador comme monuments nationaux."

En 1986, l'UNESCO a classé l'ensemble monumental mudéjar de la ville de Teruel au patrimoine mondial de l'humanité.