La grande église catholique de Santiago Apóstol, également connue sous le nom de Santiago de los Caballeros, à Medina de Rioseco (Valladolid, Castilla y León, Espagne), a été construite entre les XVIe et XVIIe siècles dans un mélange inhabituel de styles, combinant le gothique très tardif avec le plateresque, le classicisme et la Renaissance herrerienne dans les élévations extérieures et intérieures, et le baroque dans les toits voûtés et le retable principal monumental. C'est un monument historique-artistique national depuis 1964. Les Ages de l'Homme se sont déroulés à Medina de Rioseco et Medina del Campo de mai à novembre 2011.

Rodrigo Gil de Hontañón, un jeune architecte, a commencé à la construire en style gothique tardif en 1533, pendant la période plateresque. Plus tard, il concevra toutes ses structures dans le style Renaissance. À la mort du maître en 1577, l'enceinte du temple à la base de l'église n'était pas terminée. Par la suite, l'architecte de la cathédrale de Valladolid, Alonso de Tolosa, qui a suivi le style de la Renaissance herrerienne, a construit la principale façade ouest. Juan de Hermosa, un ouvrier fiable et expérimenté de Medina de Rioseco, l'a exécutée.