Le Drago Milenario de Icod de los Vinos est un énorme spécimen de dragonnier (Dracaena draco) déclaré monument national en 1917.

Le dragonnier est une plante arboricole appartenant au groupe des Monocotylédones, qui présente une croissance secondaire anormale. Il s'agit donc d'une plante herbacée ligneuse, plutôt que strictement d'un "arbre".

Il s'agit actuellement du plus grand et du plus long arbre de ce type connu dans le monde. Il mesure environ 18 mètres de haut et possède une circonférence à la base du tronc de vingt mètres et plus de trois cents branches principales.

Les fleurs sont petites et nombreuses, avec six pétales et autant d'étamines d'un ton vert crème ou jaune très pâle, et sont enracinées dans des inflorescences voyantes qui dépassent du groupe de feuilles. On estime que les années de bonne floraison, il peut produire jusqu'à quinze cents bouquets de fleurs.

Le coffre possède une énorme cavité qui s'élève jusqu'à 6 mètres de haut, à laquelle on accède par une porte.

En 1985, il a été entièrement nettoyé et un ventilateur a été installé à l'intérieur du tronc pour faciliter la circulation de l'air et empêcher la prolifération des champignons.

L'âge du dragonnier a fait l'objet de nombreux débats au fil des ans. Dans le passé, il était estimé à plus de 3 000 ans, bien qu'aucune étude n'ait pu confirmer cette longévité. L'estimation la plus fiable de l'âge du Drago de Icod est de 700 ans, avec une possibilité d'échec de 100 ou 150 ans.

En effet, il est très difficile de déterminer l'âge exact d'un dragonnier, car il s'agit d'une plante herbacée ligneuse, et non d'un arbre à proprement parler. Le dragonnier ne produit donc pas de cernes et ne renouvelle pas son écorce de façon cyclique. Lorsqu'il atteint la taille d'un arbre, certaines parties de la plante se développent pendant des décennies tandis que d'autres, par exemple, pourrissent ou se cassent. Par conséquent, les mesures qui, dans d'autres arbres, donneraient un échantillon très clair, dans le cas du dragonnier, les mesures ne peuvent être considérées que comme l'âge auquel une de ses parties s'est développée, ce qui est une information qui doit être comparée à d'autres mesures et à d'autres études complexes du spécimen, comme la densité de ses branches.