Les Pyramides de Güímar ou Majanos de Chacona sont situées dans la municipalité de Güímar, sur la côte est de l'île de Tenerife.

Le parc ethnographique Pirámides de Güímar offre aux visiteurs la possibilité de contempler ces constructions en escalier.

Les pyramides ou majanos de Güímar se situent historiquement au XIXe siècle, période d'exploitation économique aux Canaries de la cochenille, un insecte parasite du cactus à figues de barbarie dont on extrayait une teinture très prisée à une époque où les teintures synthétiques n'avaient pas encore été introduites.

L'exploitation de la cochenille était très rentable, à tel point que de nombreuses fermes ont été préparées pour son exploitation qui, jusqu'alors, étaient restées stériles en raison de la mauvaise qualité du sol, normalement constitué de roches volcaniques.

Les pierres extraites lors du défrichement de ces domaines étaient stockées dans des structures pyramidales telles que celles de Güímar.

Il existe encore aujourd'hui de nombreux exemples de ces constructions agricoles et, il y a quelques années encore, la mémoire orale des anciens de la vallée du Güímar évoquait ces travaux de nettoyage et d'empilage de pierres.

Dans le cas de ceux de Güímar, il existe à la fois un acte notarié d'achat du domaine, daté de 1854, dans lequel la présence des pyramides n'est pas mentionnée, et un document de partage, daté de 1881, dans lequel ces structures sont mentionnées pour la première fois.

En 1991, Belmonte, Esteban et Aparicio, chercheurs à l'Instituto de Astrofísica de Canarias, ont découvert que le complexe principal des Pyramides de Güímar est orienté astronomiquement. Ce complexe marque, d'une part, le coucher du soleil le jour du solstice d'été et, d'autre part, le lever du soleil le jour du solstice d'hiver. Ils ont également découvert le phénomène du "double coucher" du soleil le jour du solstice d'été : le soleil se couche d'abord derrière une corniche au bord de la caldeira Pedro Gil, réapparaît un instant lorsqu'il s'élève au-dessus de cette corniche et se couche finalement au fond de la caldeira.

Les orientations solsticiales ont conduit certains à penser que les Pyramides étaient des temples anciens. Rien ne l'indique cependant et, de toute façon, l'orientation solsticiale ne permet pas à elle seule de conclure à la date de construction.