Dies ist die größte Stierkampfarena Spaniens. Mit 23.798 Zuschauern ist sie die drittgrößte Stierkampfarena der Welt, nach der von Mexiko und Valencia in Venezuela. Auch der Durchmesser der Stierkampfarena ist mit 61,5 Metern der zweitgrößte nach Ronda.

Es befindet sich in der Calle de Alcalá 237 im Viertel La Guindalera im Bezirk Salamanca. Die nächstgelegene U-Bahn-Station ist Ventas. Sie ist von der M-30 über die Ventas-Brücke zu erreichen. Sie kann täglich von 10 bis 18 Uhr im Rahmen einer Führung besichtigt werden, die auch das Innere der Stierkampfarena und das Stierkampfmuseum umfasst.

Im Juni 2018 wurde mit der Renovierung der Stierkampfarena begonnen, um ihre Sicherheit und ihren Komfort zu verbessern, insbesondere im Hinblick auf die Durchführung von Veranstaltungen außerhalb der Stierkämpfe, was zu einer Verringerung ihrer Kapazität um 200 bis 2.500 Plätze führen wird.

Sie wurde am 17. Juni 1931 unter dem Namen Plaza de Las Ventas del Espíritu Santo (Platz der Ventas des Heiligen Geistes) eingeweiht, nach dem damaligen Namen des Viertels, und zwar im Rahmen eines Stierkampfes zugunsten der arbeitslosen Arbeiter, der vom Bürgermeister von Madrid, Pedro Rico, organisiert wurde. Vor vollem Haus nahmen acht Matadore teil: Fortuna, Marcial Lalanda, Nicanor Villalta, Fausto Barajas, Fuentes Bejarano, Vicente Barrera, Armillita Chico und Manolo Bienvenida.

Der Stier, mit dem die Stierkampfarena zum ersten Mal eröffnet wurde, stammte aus der Stierzucht von Juan Pedro Domecq, die ursprünglich dem Herzog von Veragua gehörte. Da die Zugänge zur Stierkampfarena noch nicht fertig gestellt waren, fanden erst zwei Jahre später, 1933, wieder Stierkämpfe statt: der Stierkampf der Damen, der so genannt wurde, weil er mit einem Schönheitswettbewerb für Frauen zusammenfiel, und der Stierkampf der Presse. In der ersten Gruppe waren Villalta, El Estudiante und Maravilla vertreten, der von jedem Stier seiner Gruppe ein Ohr abschnitt. Der Stierkampf der Journalisten war ein Mann-gegen-Mann-Kampf zwischen Armillita Chico und Domingo Ortega, die für jeden Stier eine Trophäe erhielten.

Die endgültige Einweihung fand am 21. Oktober 1934 statt, mit Juan Belmonte, Marcial Lalanda und Joaquín Rodríguez Ortega. Ab dem 21. Oktober 1934, als die Stierkampfarena an der Straße nach Aragón geschlossen wurde, fanden die Stierkämpfe kontinuierlich im selben Monat statt: "Drei Vorführungen zum Saisonende mit zwei Ohren und einem Schwanz für Juan Belmonte, der sich mit Marcial Lalanda und Cagancho abwechselte, auch mit den Muruban-Stieren von Carmen de Federico. Im zweiten Stierkampf erhielt Marcial den zweiten Schwanz in der Geschichte der Stierkampfarena", schrieb José Luis Suárez-Guanes in der Zeitung ABC.

Das wichtigste Ereignis im Leben der Stierkampfarena fand 1947 statt, als Livinio Stuyck die Feria de San Isidro (Stierkampfmesse von San Isidro) ins Leben rief, die die im Mai stattfindenden Stierkämpfe zusammenfasste und dem Monumental de Las Ventas zu neuem Leben verhalf.

Nach mehr als einem Jahrzehnt der Nutzung des Gebäudes, das der Gemeinde Madrid gehört, durch die Gebrüder Lozano mit den Unternehmen Toresma und Toresma, erhielt 2005 das Unternehmen Taurovent mit José Antonio Martínez Uranga "Choperita" an der Spitze die Konzession für die Stierkampfarena. Ende 2006 wurde die Vergabe der Stierkampfarena aus Gründen, die nichts mit dem Stierkampf zu tun haben, neu ausgeschrieben und von der Firma Taurodelta gewonnen, deren Geschäftsführer José Antonio Martínez Uranga zusammen mit seiner Frau und seinen Kindern ist. 2016 wurde die Verwaltung der Stierkampfarena für vier Jahre in die Hände der UTE gelegt, die von Simón Casas und der Firma Nautalia Viajes gegründet wurde.