La chapelle de San Saturio est située dans la ville espagnole de Soria, dans la province du même nom.

Il est populairement considéré, dans son cadre pittoresque, comme l'un des plus beaux endroits de la ville.

On pense que les Templiers de San Polo ont monopolisé l'accès à la grotte de Peñalba sur laquelle a été construit l'ermitage de San Miguel de la Peña ; la tradition veut que l'anachorète wisigoth San Saturio, patron de la ville de Soria, y ait vécu. Le temple lui est dédié depuis le XVIe siècle et, curieusement, il reprend la structure octogonale archétypale du Temple.

Initialement, les restes de San Saturio reposaient dans cette grotte sur laquelle a été construit l'ermitage, mais lorsque l'édifice religieux a été construit, ils ont été déplacés vers l'autel principal du temple.

L'ermitage actuel a été construit à la fin du XVIIe siècle, perché sur l'éperon rocheux qui jouxte le Duero, "avec une audace et une bravoure remarquables, et avec un impact visuel incomparable pour toutes les générations à venir", affirme Gaya Nuño.

L'architecte était Pedro de Ajín, à l'apogée de l'époque baroque, bien que la chapelle soit sobre au niveau de la maçonnerie, mais pas au niveau des retables et des peintures, où le baroque exultant est à son meilleur.

Selon la légende, alors que Saturio vivait depuis trente ans dans la grotte où se trouve l'ermitage, il vit un jeune homme (nommé Prudencio) qui tentait de traverser la rivière à la nage et commença à le mettre en garde contre le danger de cette action. Alors que tout le monde s'attendait à ce que le jeune homme meure noyé par le courant, il a atteint la rive sain et sauf. De plus, même ses vêtements n'ont pas été mouillés dans l'eau. Le jeune homme est monté au sommet de la falaise pour demander la bénédiction de l'ermite et, au passage, pour demander la permission de rester et de vivre avec lui.