Die Burg Belmonte hat auch in der Filmgeschichte ihre Spuren hinterlassen. Seit 1961, als sie als Kulisse für den internationalen Blockbuster El Cid mit Charlton Heston und Sofia Loren in den Hauptrollen diente, war die Festung eine unvergleichliche Kulisse für mehrere Filme aus ganz unterschiedlichen Epochen.

In El Cid, der 1961 unter der Regie von Anthony Mann gedreht wurde, erscheint die Burg als Kulisse während der Turniersequenz. Jahre später, 1985, wählte Paul Verhoeven Belmonte aus, um fast den gesamten Film Die Herren aus Stahl zu drehen, ein Dreh, der auch am Gebäude selbst seine Spuren hinterließ, da ein Teil des Bergfrieds während der Dreharbeiten abbrannte.

Auch das spanische Kino ist auf Belmonte aufmerksam geworden. In Vicente Arandas Juana la Loca (2001) ist die Burg in der ersten Einstellung zu sehen, obwohl sie im Untertitel fälschlicherweise als Burg von Tordesillas bezeichnet wird. Kurz darauf, im Jahr 2002, nutzte Manuel Gutiérrez Aragón die Räume des Schlosses erneut für El caballero Don Quijote und strich sogar viele der Innenwände in kastanienbrauner Farbe für die Kulisse.

Sogar im Zeichentrickfilm wurde sie zur Bühne: 1978 nutzte Ralph Bakshi sie als Vorlage für die Nachbildung der Festung Helm in seiner Zeichentrickversion von Der Herr der Ringe, wo sie in der berühmten Schlacht von Helms Klamm von den Orks von Isengard angegriffen wird.