Die Salvador geweihte Kathedrale von Zamora ist Teil der sogenannten Duero-Romanik, die sich als die kleinste und älteste der elf in der Gemeinde Castilla y León auszeichnet.

Der Grundriss ist ein lateinisches Kreuz mit drei Schiffen mit vier Abschnitten, das seitliche mit einem Leistengewölbe und das mittlere mit einem einfachen Rippengewölbe.

Die drei Apsiden, die es ursprünglich hatte, wurden im 16. Jahrhundert durch einen gotischen Chor ersetzt.

Im Querschiff befindet sich eine Kuppel mit einer Trommel mit 16 Fenstern, auf der eine mit Steinschuppen ausgekleidete und von Anhängern mit klarem byzantinischem Einfluss getragene Gallone Kuppel aufsteigt. Es ist das auffälligste, schönste und originellste Element des Tempels und ein wahres Symbol der Stadt.

Bemerkenswert ist auch der Chor, der zwischen 1512 und 1516 von Juan de Bruxelles erbaut wurde. Die Chorstände zeichnen sich durch eine Fülle profaner Themen aus: Szenen aus Fabeln, Sprichwörtern, Sprüchen, Mythologie und auch aus dem Alltag.

An der linken Wand des Presbyteriums der Kathedrale befindet sich ein Epitaph, das zwischen 1620 und 1621 von Alonso de Remesal verfasst wurde und in dem angegeben ist, dass die Infantin Sancha Raimúndez, Tochter von Königin Urraca I. von León und Schwester von Alfons VII. Von Leon war dort begraben.