Olores que curan: el botiquín

Neben den ätherischen Ölen gibt es noch andere Elemente mit einem identifizierbaren Aroma, deren äußerliche Anwendung oder Aufguss sich positiv auf unsere Gesundheit auswirkt.
Eukalyptus, Kamille, Minze... auch heute noch werden sie verwendet und als etwas Natürliches, Einfaches und für unsere Gesundheit Vorteilhaftes empfohlen.

Wir laden Sie ein, die Türen dieser Hausapotheke zu öffnen, die in keinem Haushalt fehlen darf, und sich an die Düfte zu erinnern, die wir im Laufe unseres Lebens so oft verwendet haben.

Önologischer Besuch:

In diesem Abschnitt der Aromen, die heilen, finden wir den Alkohol, der durch die Wirkung der Hefen entsteht, die den Traubenmost gären lassen und den Zucker in Alkohol umwandeln; Alkohol ist also ein Aroma, das in allen Weinen vorkommt.

Der Manzanilla ist ein Ausnahmefall, da ein Aroma einem Wein seinen Namen gibt. Der Sherry-Wein aus Sanlúcar de Barrameda, der als Manzanilla bekannt ist, hat seinen Ursprung in der Erinnerung an den Manzanilla-Duft, den er hat.

Pfefferminze und Minze sind Aromen, die zur Familie der Balsamico-Aromen gehören, die in der Küchenliturgie 3 beschrieben werden.

Plakate:

Traditionell dienten Heilpflanzen als Heilmittel zur Linderung von Symptomen oder zur Behandlung von Krankheiten, mit gemischten Ergebnissen. Aufgrund ihrer pharmakologischen Wirkung wirkten sie direkt auf den Organismus ein und bewirkten erhebliche Veränderungen in dessen Funktionsweise. In diesem Sinne handelte es sich bei diesen Pflanzen um Arzneimittel (oder Drogen), die je nach Dosierung, Zeitpunkt, Art der Verabreichung, Eignung des Verordners, Konstitution des Behandelten und anderen Faktoren als Heilmittel oder Gift wirken konnten.

Olores que curan: el botiquín
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